Yanıt Açıklaması: Hayvansal protein üretiminin temel kaynakları et, süt, yumurta ve balıktır. Dünya nüfusunun ortalama hayvansal protein tüketiminde etin payı % 45, sütün payı ise % 26 kadardır. Bu değerler aynı sırayla Türkiye için % 33 ve % 47.5, AB’de ise % 46.7 ve % 33.2 olarak hesaplanabilmektedir (Anonim, 2011).