Hayvan Yetiştirme Deneme Sınavı Sorusu #1408008

Kesilen sığırın baş, dört ayak, deri ve iç organlar ayrıldıktan sonra kalan kısmına ne denir?


Kasaplık güç

Sığır karkası

Kasaplık et

İşlenmeye hazır et

Brüt et


Yanıt Açıklaması:

Sığır Karkası;
Kesilen sığırın baş, dört ayak, deri ve iç organlar ayrıldıktan sonra kalan kısmı.

Yorumlar
  • 0 Yorum