Üçüncü dönem ise 1851 yılından günümüze kadar uzanmaktadır. 1851 yılı tüm dünyada arıcılığın dönüm noktası sayılmaktadır. A.B.D.’li gözlemci L. L. Langstroth bugün de aynı adla bilinen çerçeveli kovanı geliştirerek arıcılık tekniklerinin gelişmesine ve bal arısı biyolojisinin eksik kalmış yanlarının öğrenilmesine yol açmıştır. Langstroth bunu yaparken bal arılarının doğal yuvalarındaki tüm yüzeyler arasındaki mesafelerin sabit olarak yaklaşık 1.0 cm olduğunu belirlemiş, buna arı uzayı adını vermiştir. Arı uzayı kavramına göre yaptığı hareketli çerçeveli kovanlarda Langstroth bilinen tüm teknikleri uygulama ve kolay bal elde etme olanağını bulmuştur. A.B.D.’de hemen yaygınlaşan bu kovan daha sonra Avrupa’ya ve tüm dünyaya yayılmıştır. İzleyen yıllarda temel petek adı verilen balmumu levhaların kullanıma sokulması ile daha düzenli arıcılık yapılmaya başlanmıştır.