Hijyen ve Sanitasyon Deneme Sınavı Sorusu #493871

Aşağıdakilerden hangisi suyun yüzey gerilimini düşürerek kirle daha iyi etkileşmesini sağlaması için deterjanlara konulan maddedir?


Halojenler

Klorlu bileşikler

İyotlu bileşikler

Yüzey aktif bileşikler

Alkali bileşikler


Yanıt Açıklaması:

Halojenler, kuvvetli asidik özellik gösterirler. Klorlu bileşikler, mikroorganizmaları 20 dakika gibi bir sürede öldürürler. İyotlu bileşiklerin, antimikrobiyal etkileri vardır. Alkali bileşikler, mikroorganizmaların hücre zarı ve duvarı yapısını bozar. Yüzey aktif bileşikler ise, suyun yüzey gerilimini düşürerek kire daha iyi etki etmesini sağlarlar.

Yorumlar
  • 0 Yorum