Gıda ile ilgili işlemin kritik yerlerinde kontrolün çok iyi yapılmasını sağlar.

Gıda ile ilgili kontrol, zaman, sıcaklık, görsel muayene gibi ucuz ve hızlı parametreler ile kolayca yapılabilir.

Gıda ile ilgili fiyatlandırmayı belirler.

Gıda ile ilgili potansiyel tehlikelerin belirlenmesinde etkendir.

Gıda için yapılan kontrol sonuçları kullanılarak hızlı çözümler bulunabilir.