Hijyen ve Sanitasyon Final 5. Deneme Sınavı
Toplam 20 Soru1.Soru
İnsanda hastalık yapmayan biyolojik etkenler risk düzeyine göre hangi gruba girmektedir?
Grup 1 |
Grup 2 |
Grup 3 |
Grup 4 |
Grup 5 |
Hastalığa sebep olmayan biyolojik etkenler 1. gruba girmektedir.
2.Soru
Aşağıdakilerden hangisi menstruel dönemde uyulması gereken hijyen kuralları arasında yer alır?
Vajinal bölge sabun ile temizlenmelidir. |
Dışkılama sonrası temizlik arkadan öne doğru uygulanmalıdır. |
Menstruel dönemde banyo yapılmamalıdır. |
Menstruel dönemde fiziksel aktivitelerden kaçınılmalıdır. |
Menstruel dönemde posalı yiyecekler yenilmelidir. |
Vajinal bölgede sabun ve kimyasal ürünlerin kullanımı, florayı olumsuz etkilemesi nedeniyle, önerilmemektedir. Tuvalet sonrası tuvalet kâğıdı kullanmalı, dışkılama sonrası temizlik önden arkaya doğru yapılmalıdır. Bu dönemde idrar yollarının etkilenmemesi için sıvı alımı artırılmalı, kabızlığı önlemek için beslenme (posalı yiyecekler tüketilmeli) ve fiziksel aktiviteye dikkat edilmelidir. Enfeksiyon riskinin yüksek olduğu bu dönemde, banyo yapmak enfeksiyonları önlediği, fiziksel ve psikolojik rahatlık sağladığı için oldukça önemlidir.
3.Soru
Pestisit tanımı içerisinde yer alan özel ürünlerden zararlı otları öldüren, yok eden ürün aşağıdakilerden hangisidir?
İnsektisit |
Herbisit |
Fungusit |
Rodentisit |
Akarisit |
Pestisit tanımı içerisinde yer alan özel ürünler şunlardır: İnsektisit: Böcek öldürücü, Herbisit: Zararlı otları öldüren, yok eden, Fungusit: Mantarlara ve küflere karşı etkili olan, Rodentisit: Fare ve kemirgenleri öldürücü, Akarisit: Akarları (kene, uyuz etkeni gibi eklembacaklı canlılar) öldürücü, Mollusit: Sümüklü böcek gibi yumuşakçaları öldüren, Nematosit:
4.Soru
Hastalık süresi 24-30 saat ve en önemli belirtisi dizanteri olan gıda kaynaklı hastalık aşağıdakilerden hangisidir?
Escherichia coli |
Enteropatojenik E. coli |
Enteroinvaziv E. coli |
Enteroagregatif E. coli |
Enterohemorajik E. coli |
Başlıca belirtisi dizanteri tablosudur. Shigella’lar tarafından oluşturulan dizanteriye benzerlik gösterir. Hastalık süresi 24-30 saattir. Başlıca semptomlar olarak üşüme, titreme, ateş, abdominal kramp ve dizanteridir. Hastalıklı kişiler ve kontamine sular başlıca bulaşma kaynaklarıdır.
5.Soru
İş yeri havasında bulunup maruz kalınan faktörlerin eşik sınır değeri ne kadar süre çalışmayı öngörür?
Günde 6 saat veya haftada 30 saat |
Günde 8 saat veya haftada 40 saat |
Günde 4 saat veya haftada 20 saat |
Günde 10 saat veya haftada 50 saat |
Günde 5 saat veya haftada 25 saat |
Eşik sınır değer açısından tanımlanan süre Günde 8 saat veya haftada 40 saattir.
6.Soru
..................., 1980’lere kadar uygulanan sağlık eğitimi, sağlık hizmetleri ve sağlıklı çevre modelidir.
Yukarıdaki boşluğa aşağıdakilerden hangisi gelmelidir?
Sekiz Bileşenli Model |
Altı Bileşenli Model |
Beş Bileşenli Model |
Dört Bileşenli Model |
Üç Bileşenli Model |
Üç Bileşenli Model: 1980’lere kadar uygulanan sağlık eğitimi, sağlık hizmetleri ve sağlıklı çevre modelidir. Cevap: E şıkkıdır.
7.Soru
İstenmeyen canlıları haşereleri yok etmek için kullanılan biyosidal ürünlerin genel adı hangisidir?
İntektisit |
Pestisit |
Herbisit |
Rodentisit |
Fungusit |
Pestisit biyosidal ürünlerin genel adıdır.
8.Soru
İş yeri ortamında bulunan ve iş sağlığını bozucu nitelikteki tozlar aşağıdaki kaynakların hangisinde yanlış verilmiştir?
Organik kaynaklı |
Hayvansal kaynaklı |
İnorganik kaynaklı |
Aşınma kaynaklı |
Yanma kaynaklı |
Hayvansal kaynaklı toz iş yerinde bulunmaz, hayvansal kaynaklı toz doğada mevcut değildir.
9.Soru
Tarımsal alanlarda kullanılan kimyasal maddelerin bilinçsiz ve aşırı kullanımları ürünlerde hangi kalıntıya yol açar?
Pestisit kalıntıları |
Hormon kalıntıları |
Antibiyotik kalıntıları |
Ağır metal kalıntıları |
Radyoaktif kalıntılar |
Tarımsal alanlarda kullanılan kimyasal maddelerin bilinçsiz ve aşırı kullanımları Pestisit kalıntı olarak adlandırılır.
10.Soru
Bireyin “her” tuvaletten çıktıktan sonra “elleri-ni- su ve sabunla yıkaması” aşağıdaki kavramlardan hangisi ile ilgilidir?
Bilgi |
Eğitim |
Tutum |
Öğretim |
Öğrenme |
Bireyin “her” tuvaletten çıktıktan sonra “ellerini su ve sabunla yıkaması” eğitimdir.
11.Soru
Gıda Güvenliği ile İlgili Mevzuatların (HACCP) kullanılması aşağıdakilerden hangisini sağlamamaktadır?
Gıda ile ilgili işlemin kritik yerlerinde kontrolün çok iyi yapılmasını sağlar. |
Gıda ile ilgili kontrol, zaman, sıcaklık, görsel muayene gibi ucuz ve hızlı parametreler ile kolayca yapılabilir. |
Gıda ile ilgili fiyatlandırmayı belirler. |
Gıda ile ilgili potansiyel tehlikelerin belirlenmesinde etkendir. |
Gıda için yapılan kontrol sonuçları kullanılarak hızlı çözümler bulunabilir. |
İnsanların sağlıklı, güvenilir gıda taleplerini karşılayabilmek için, ürünlerin üretim, işleme, nakliye, satış işlemlerinin denetlendiği pek çok mevzuat bulunmaktadır. Gıdanın güvenliğinden sorumlu olan bu mevzuatta fiyatlandırma dışarıda kalmaktadır.
12.Soru
Gürültü ile ilgili aşağıdakilerden hangileri doğrudur?
I. Gürültü işitme kaybına neden olabilir.
II. İstenmeyen ve hoşa gitmeyen sese gürültü denir.
III. 85 desibel ve üzerindeki ses işitme sistemini olumsuz etkiler.
IV. Gürültünün yüksek olduğu iş yerlerinde gürültüden korunmak için kulak tıkaçları veya kulak koruyucuları kullanmak gerekmektedir.
I ve II |
III ve IV |
I, II ve III |
II, III ve IV |
I, II, III ve IV |
İstenmeyen ve hoşa gitmeyen sese gürültü denir. Gürültünün insan üzerinde görülen ilk etkisi rahatsızlık ve dikkat dağılmasıdır. Bu etki gürültünün şiddetiyle orantılı olarak artmakta ve çok hafif sesler bile kişiyi yeterince rahatsız ve tedirgin etmektedir. Gürültünün çalışan sağlığı açısından en önemli etkisi ise işitme kaybına neden olmasıdır. Ses düzeyini ölçen cihazlar; ses düzeyi ölçer (sound level meter), desibel olarak ses şiddetini ölçerler. Gürültü, sanayi kollarında çalışanlarda olduğu kadar toplum sağlığı bakımından da önemli bir sağlık sorundur. Trafiğin yoğun olduğu bir kavşakta birçok makinenin çalıştığı bir atölyedeki kadar gürültü tespit edilmektedir. Gürültü düzeyi 50-60 desibeli aştığında kişiler arası iletişim güçleşir. 85 desibel ve üzerindeki ses işitme sistemini olumsuz etkiler. Gürültünün yüksek olduğu iş yerlerinde gürültüden korunmak için kulak tıkaçları veya kulak koruyucuları kullanmak gerekmektedir. Bu cihazlar gürültüde 15-30 dB azalma sağlarlar. Bunlar içinde kulaklıklar daha iyi koruma sağlar, ancak gerekirse ikisi birden kullanılabilir. Kulak koruyucularının kullanımında süreklilik çok önemlidir. Kulaklık kullanımına çok kısa sürelerle (bir günde 45 dakika) ara verildiğinde koruyuculuk yarı düzeyine inmektedir. Kulaklık kullanımı ile ilgili bir diğer nokta da kulaklığın ilk kullanılacak koruyucu yöntem olmadığının kabul edilmesidir. Öncelikle iş yeri ortamında gürültü düzeyini azaltacak teknik korunma önlemleri alınmalı, daha sonra gerekirse kulaklık kullanımına başvurulmalıdır.
13.Soru
Aşağıdakilerden hangisi diyabetli hastalar için sağlık ve hijyen önerilerinden biri değildir?
Sigara içmemeli |
Beslenmelerine büyük özen göstermeli |
Güneşli günlerde şapka kullanmamak |
Traş olurken yüzülerini kesmemeye dikkat etmeliler |
Ayakkabılar ve terlikler çorapsız giyilmemeli |
Güneş yanığı oluşmamasına özen göstermelidir. Bu nedenle güneşli günlerde sapka kullanmalı, güneşin daha dik olduğu öğle saatlerinde güneş ışınlarından korunmalı, koruma faktörü yüksek kremler kullanmalıdır.
14.Soru
I. Toplum sağlığı merkezleri
II. Üniversite fakülte hastaneleri
III. İlçe devlet hastaneleri
Yukarıdakilerden hangisi ya da hangileri birinci basamak sağlık kuruluşlarındandır?
Yalnız I |
Yalnız II |
Yalnız III |
I-II |
II-III |
Aile Hekimliği Birimleri/merkezleri, Toplum Sağlığı Merkezleri, Halk Sağlığı Merkezleri gibi koruyucu sağlık hizmetlerinin verildiği veya sağlık sorunları ortaya çıktığında ilk başvuru yeri olarak planlanan sağlık kuruluşları birinci basamak sağlık kuruluşlarıdır. Doğru cevap A'dır.
15.Soru
Dondurularak muhafaza yönteminde, gıdaların donma noktasının çok altındaki sıcaklıklar uygulanır. Ancak gıdalar öncelikle kaç dereceye kadar dondurulur?
-18°C |
-35 / -40°C |
0 / -4°C |
135° / 140°C |
100°C |
Dondurularak muhafaza yönteminde, gıdaların donma noktasının çok altındaki sıcaklıklar uygulanır. Ancak gıdalar öncelikle -35 °/ -40 ° C dereceye kadar dondurulur.
16.Soru
Cep telefonu ile yapılan konuşmalarda telefonun kulak ile temasında aşılmaması önerilen süre ne kadardır?
6 dakika |
10 dakika |
15 dakika |
30 dakika |
60 dakika |
Sağlık açısından kulakla cihazın teması 6 dakikadan uzun olmamalıdır.
17.Soru
Aşağıdakilerden hangisi iş yerinde sağlığı etkileyen etkenlerdendir?
Fiziksel etkenler |
Toksikolojik etkenler |
Coğrafi etkenler |
Kişisel etkenler |
Dinsel etkenler |
İs yerindeki ve iş yeri ortamındaki sağlığı ve güvenliği etkileyen teknik koşulların ve etkenlerin değerlendirilmesi, bunların kontrol altına alınması gerekir. Kontrol altına alınabilecek tek etmen de fiziksel koşullardır.
18.Soru
Tarımsal amaçlı kullanılan sular, kullanılan suların yüzde kaçını oluşturur?
% 20 |
% 40 |
% 60 |
% 70 |
% 80 |
Tarımsal amaçlı kullanılan sular, kullanılan suların % 70'idir.
19.Soru
Kontakt lenslerde gaz geçirgen tanımı aşağıdakilerden hangi lens için geçerlidir?
Tedavi amaçlı lensler |
Kozmetik amaçlı lensler |
Sert lensler |
Yumuşak lensler |
Hidrojel içermeyen lensler |
Gaz geçirgen tanımı sert lensler için kullanılır.
20.Soru
Ürün içerisindeki suyun, ısı ile uçurularak belirli bir seviyeye düşürülmesi esasına dayanan muhafaza yöntemi aşağıdakilerden hangisidir?
Sterilizasyon |
Kurutma |
Pastörizasyon |
Işınlama |
Dondurma |
Kurutma; ürün içerisindeki suyun, ısı ile uçurularak belirli bir seviyeye düşürülmesi esasına dayanan yöntemdir.
-
- 1.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 2.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 3.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 4.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 5.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 6.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 7.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 8.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 9.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 10.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 11.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 12.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 13.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 14.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 15.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 16.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 17.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 18.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 19.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 20.SORU ÇÖZÜLMEDİ