Turizm sektöründe sık karşılaşılan bir sorun olarak müşteriye vaat edilen ürünün sunulamaması veya çeşitli aksamaların olması, genellikle plananan ürün sunumuna karşılık hizmet üretim sürecinin bunu gerçekleştirecek şekilde tasarlanmamasından kaynaklanır. İşletmeler genellikle daha yüksek kalitede hizmet sunumu vaat ederler veya bunu amaçlarlar ancak, bunun üretim sürecinde nasıl yerine getirileceği genellikle ihmal edilir. Bu durumda, vaat edilen ürün ile süreç içinde gerçekleşen ürün arasında uyumsuzluk ve dolayısıyla, müşteri tatminsizliği ortaya çıkar.