Büyük bir organik molekül su ile tepkimeye girerek parçalanır.

Birden çok madde tepkimeye girerken büyük molekülden küçük moleküller ayrılır.

Bir molekülden ayrılan grupların bağlı olduğu atomlar arasında yeni bir bağ oluşur.

Peptid bağları kurulurken amit fonksiyonel grubu meydana gelir.

Bir hidrojen atomu halojen atomu ile yer değiştirir.