İçecek Bilgisi Deneme Sınavı Sorusu #750974

Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği Enerji İçecekleri Tebliği’ne göre hangisi enerji içeceklerinin özelliklerinden olamaz?


Enerji içeceklerinin karbonhidratlardan sağlanan enerji değeri 100 ml’de 45 kcal’den az olmamalıdır

Enerji içecekleri özel beslenme amaçlı gıdalar kapsamında değerlendirilmez

Alkol miktarı hacmen yüzde 0,05 den fazla olmamalıdır

Yer alan ürünlerin kafein miktarı 150 mg/L’den fazla olmamalıdır

Enerji içecekleri özel beslenme amaçlı gıdalar kapsamında değerlendirilir


Yanıt Açıklaması:

Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği Enerji İçecekleri Tebliği’ne göre enerji içeceklerinin özellikleri,
- Enerji içeceklerinin karbonhidratlardan sağlanan enerji değeri 100 ml’de 45 kcal’den az olmamalıdır, - Enerji içecekleri özel beslenme amaçlı gıdalar kapsamında değerlendirilmez,
-  Tebliğ kapsamında yer alan ürünlerin kafein miktarı 150 mg/L’den fazla olmamalıdır, - Alkol miktarı hacmen yüzde 0,05 den fazla olmamalıdır, - Enerji değeri azaltılmış ürünlerde birinci hüküm uygulanmaz şeklindedir. 

Yorumlar
  • 0 Yorum