aof.sorular.net
İçecek Bilgisi
İçecek Bilgisi Deneme Sınavı
İçecek Bilgisi Deneme Sınavı Sorusu #745527
İçecek Bilgisi Deneme Sınavı Sorusu #745527
Sıvı veya hamur durumda bulunan organik maddelerin kendiliğinden kabarıp köpürerek gaz çıkarması olayına ne ad verilir?
Karbonasyon |
Fiksasyon |
Eleksiyon |
Fermantasyon |
Mistifikasyon |
Yanıt Açıklaması:
Sıvı veya hamur durumda bulunan organik maddelerin kendiliğinden kabarıp köpürerek gaz çıkarması olayına ‘Fermentasyon’ adı verilir.
Yorumlar
- 0 Yorum