aof.sorular.net
İçecek Bilgisi
İçecek Bilgisi Deneme Sınavı
İçecek Bilgisi Deneme Sınavı Sorusu #744619
İçecek Bilgisi Deneme Sınavı Sorusu #744619
İnce çiğ damlası olarak da bilinen, tanin miktarı az ve kafein miktarı çok olan Japon yeşil çayı türü aşağıdakilerden hangisidir?
|
Sencha |
|
Matcha |
|
Gyokuro |
|
Kamairicha |
|
Bancha |
Yanıt Açıklaması:
Gyokuro: Çok özel bir Japon çayıdır. İnce çiğ damlası olarak da bilinen özel bir çaydır. Tanin miktarını azaltmak ve kafein miktarını arttırmak için hasat öncesi bu bitkiler pirinç hasırlar veya folyo ile gölgelik yapılarak ışıktan korunur.
Yorumlar
- 0 Yorum