İçecek Bilgisi Deneme Sınavı Sorusu #745540

I. Islak İşleme
II. Kuru İşleme
III. Temiz İşleme
IV. Yarı Kuru İşleme
V. Cilalı İşleme
Yukarıdakilerden hangisi ya da hangileri kahve meyvesinin işlenmesinde yer alan bir süreç değildir?


I ve II

Yalnız II

II ve III

II, III ve IV

III ve V


Yanıt Açıklaması:

Kahve meyveleri ıslak, kuru ve yarı kuru olmak üzere üç şekilde işlenme aşamasına tabi tutulmaktadır. Bu bilgilerden hareketle temiz işleme ve cilalı işleme gibi bir süreç olmamaktadır

Yorumlar
  • 0 Yorum