aof.sorular.net
İçecek Bilgisi
İçecek Bilgisi Deneme Sınavı
İçecek Bilgisi Deneme Sınavı Sorusu #744849
İçecek Bilgisi Deneme Sınavı Sorusu #744849
Siyah çay üretiminde kalitenin oluştuğu aşama aşağıdakilerden hangisidir?
|
Kıvırma |
|
Kurutma |
|
Oksidasyon |
|
Soldurma |
|
Tasnif |
Yanıt Açıklaması:
Siyah çay üretiminde kalitenin oluştuğu aşamaya fermantasyon yani oksidasyon adı verilir.
Yorumlar
- 0 Yorum