İçecek Bilgisi Deneme Sınavı Sorusu #751359

Aşağıdakilerden hangisi Malt Yapımının aşamalarından biri değildir?


Hububatın saklanması, temizlenmesi ve sınıflara ayrılması

Hububatın ıslatılması

Kurutma-kavurma

Hububatın çimlendirilmesi

Hububatın haşlanması


Yanıt Açıklaması:

Malt yapılmasını 4 aşamada incelenebilir: 1.Hububatın saklanması, temizlenmesi ve sınıfara ayrılması; 2. Hububatın ıslatılması; 3. Hububatın çimlendirilmesi; 4. Kurutma- kavurma. 

Yorumlar
  • 0 Yorum