İçecek Bilgisi Deneme Sınavı Sorusu #751212

Üzüm çeşitlerini araştıran bilim dalı hangisidir?


Entemoloji

Ampelografi

Romatoloji

Asmagrafi

Antropoloji


Yanıt Açıklaması:

Günümüzde, dünya yüzeyine yayılmış 20.000 kadar farklı üzüm çeşidinin varlığından bahsedilmektedir. “Ampelografi” bilimi bu farklılıkları tanımlamakta ve buna göre, asmanın sınıflandırmasını ve tanımlamasını yapmaktadır.

Yorumlar
  • 0 Yorum