aof.sorular.net
İçecek Bilgisi
İçecek Bilgisi Deneme Sınavı
İçecek Bilgisi Deneme Sınavı Sorusu #751365
İçecek Bilgisi Deneme Sınavı Sorusu #751365
Aşağıdakilerden hangisi biracılıkta çöktürme işlemi olup, amacı ölü maya ve soğuk tortunun dibe çökmesini, şerbetçi otundan gelen bazı istenmeyen maddelerin yüzeye çıkmasını sağlamaktır.
Floatasyon |
Filtrasyon |
Pastörizasyon |
Dekoksiyon |
Mayşeleşme |
Yanıt Açıklaması:
Floatasyon biracılıkta çöktürme işlemi olup, amacı ölü maya ve soğuk tortunun dibe çökmesini, şerbetçi otundan gelen bazı istenmeyen maddelerin yüzeye çıkmasını sağlamaktır.
Yorumlar
- 0 Yorum