Gerçek anlamdaki ilk bira fabrikası Bomonti kardeşler tarafından 1894 yılında Feriköy’de açılan ‘Bomonti Bira Fabrikası’dır. 1909 yılında ise; bu fabrikaya rakip olarak kurulan “Nektar Bira Fabrikası” ortaya çıkmıştır. Ancak, sonunda iki firma birleşerek rekabeti sonlandırıp ortaklaşmışlardır.