Gazlı içeceklerin üretim aşamaları şu şekildedir; 1. Suyun istenilen nitelikte hazırlanması, 2. Uygun ortamda su ve şekerin karıştırılarak şurup konsantresinin hazırlanması, 3. Hazırlanan basit şurubun içerisine renk maddeleri, aroma maddeleri (esanslar), meyve suyu, kıvam vericiler, asitler ve kimyasal koruyucular ilave edilmesi, 4. Bitmiş şurubun içine uygun oranlarda suyla karıştırarak seyreltilmesi, 5. Soğuk şuruba belli miktarda CO2 enjekte edilerek nihai ürünü tamamlanması, 6. Şişelenmesi ve kasalanması. Bu bilgiler ışığında soğuk şuruba belli miktarda oksijen değil karbondioksit katılmaktadır.