İçecek Bilgisi Deneme Sınavı Sorusu #751260

Aşağıdakilerden hangisi şarapta kimyasal kökenli hatalardan biridir?


Çürük elma kokusu.

Küf tadı.

Bakır kırılması.

Odun tadı.

Çiçeklenme


Yanıt Açıklaması:

Çürük elma kokusu, küf tadı, odun tadı ve çiçeklenme şarapta mikrobiyolojik kökenli hastalıklardır.

Yorumlar
  • 0 Yorum