aof.sorular.net
İçecek Bilgisi
İçecek Bilgisi Deneme Sınavı
İçecek Bilgisi Deneme Sınavı Sorusu #751297
İçecek Bilgisi Deneme Sınavı Sorusu #751297
parçalanarak daha düşük moleküllü bileşenlere dönüşmesi aşağıdakilerden hangisinin tanımıdır?
Fermantasyon |
Dekantasyon |
Filtrasyon |
Floatasyon |
Attenüasyon |
Yanıt Açıklaması:
Büyük moleküllü maddelerin mayalar tarafından parçalanarak daha düşük moleküllü bileşenlere dönüşmesine Fermantasyon denir.
Yorumlar
- 0 Yorum