İçecek Bilgisi Deneme Sınavı Sorusu #751376

Aşağıdakilerden hangisi maltın yapım aşamalarından değildir?


Hububatın saklanması

Hububatın ıslatılması

Hububatın çimlendirilmesi

Hububatın çiğnenmesi

Hububatın kurutulması   


Yanıt Açıklaması:

Malt yapılmasını 4 aşamada incelenebilir: 1. Hububatın saklanması, temizlenmesi ve sınıflara ayrılması; 2. Hububatın ıslatılması; 3. Hububatın çimlendirilmesi; 4. Kurutma-kavurma.

Yorumlar
  • 0 Yorum