İçecek Bilgisi Deneme Sınavı Sorusu #751130

Şarabın yoğunluğunun aşırı bir şekilde artması ve hatta yağdan bile daha yavaş akar hâle gelmesi şeklinde tanımlanan hastalığa ne ad verilir?


Dönme hastalığı

Acılaşma hastalığı

Sünme hastalığı

Çürük elma kokusu

Çiçeklenme     


Yanıt Açıklaması:

Sünme hastalığı; şarabın yoğunluğunun aşırı bir şekilde artması ve hatta yağdan bile daha yavaş akar hâle gelmesi şeklinde tanımlanabilir. 

Yorumlar
  • 0 Yorum