İnfaz hukuku ile ilgili çeşitli uluslararası sözleşmeler, tavsiye kararı ve kurallar bulunmaktadır. Birleşmiş Milletler insan Hakları Evrensel Bildirgesi Uluslararası Medeni ve Siyasi Haklar Sözleşmesi, Çocuk Hakları Sözleşmesi Hükümlülere Muamelede Uyulacak Asgari Standart Kurallar ve Avrupa İnsan Hakları Sözleşmesi bunlar arasında yer alır. Birleşmiş Milletler İnsan Hakları Bildirgesinin 5. maddesine göre, “hiç kimse işkenceye veya zalimane veya insanlık dışı veya aşağılayıcı muamele tarzlarına veya cezaya tabi tutulamaz.”.