Fonksiyon ya da formüller işlem tablolarında sıklıkla kullanılırlar. Excel’deki her fonksiyon “=”(eşittir) ile başlar, aksi halde Excel fonksiyonu hücre içeriğini düz metin olarak algılar. Fonksiyonların eşittir ile başlaması kuralı hem önceden tanımlanmış fonksiyonlar için hem de kullanıcının kendi tanımladığı fonksiyonlar için geçerlidir.