Üretim yönetiminde hedeflenen üretim ile ilgili miktar, zaman, kalite ve maliyet faktörlerinin en iyi değerlerinin bulunmasına yönelik çalışma yapmaktır. Üretim yönetimi sürecinde yer alan adımlar sırasıyla şu şekildedir: Ürün tasarımı, üretim planlaması, malzeme gereksinim planlaması, kapasite planlaması, üretim, stok kontrol ve kalite kontroldür. Bu süreç içinde kimi zaman adımların sıralamasının değişebileceği durumlar olsa da, sürecin en başında yer alan adım her zaman aynı kalmaktadır. Üretim yönetimi süreci ürün tasarımı ile başlar.