Birim üretiminde çıktı özelliklidir ve müşterinin isteğine göre tek defalık üretilmektedir. Kullanılan araç ve gereç her siparişte değişmektedir ve standartlaşma neredeyse yoktur. Birim teknoloji kullanımına bir defaya mahsus yapılan projeler örnek verilebilir. Boğaziçi Köprüsünün yapımı bir defalık bir üretim süreci ve ona uygun teknolojiyle gerçekleştirilmiştir. Ayrıca sanatsal çalışmalar, bazı özel bina yapımları da bu üretim şekline örnektir.