Her gün gelişerek büyüyen bu endüstrinin birtakım özellikleri vardır. Konaklama işletmelerinin özellikleri şunlardır:

- Konaklama işletmeleri zamana karşı duyarlıdır.

- Konaklama işletmeleri dinamik bir yapıya sahiptir.

- Konaklama işletmeleri emek yoğun işletmelerdir.

- Konaklama işletmeleri 7/24 faaliyet gösteren işletmelerdir.

- Konaklama işletmelerinde sunulan hizmet, çalışanlar arasında işbirliği ve yardımlaşma gerektirir.

- Konaklama işletmelerinde misafirler, sunulan hizmeti servis ücretiyle birlikte öderler.