İşletme faaliyet merkezlerinin konumlandırılacağı yerin belirlenmesi

(oda, mutfak, yemek salonu, havuz, idari ofis vb.), faaliyetlerde kullanılacak tesis

ve araçların belirlenmesi (oda takımı, pişirme cihazları, soğutma depoları, bilgisayar

sistemi vb.) organizasyon ve faaliyetlerle ilgili yetki ve izinlerin alınması (işletme

ruhsatı, isim hakkı, eğitim sertifikası vb.) yatırım kavramı kapsamındadır. Bu

tür uzun vadeli kullanım amaçlı varlıkların edinilmesinde katlanılan maliyet duran

varlık olarak aktifleştirilir ve bilançoda raporlanır.