AOF.SORULAR.NET
aof.sorular.net Menü Yönetimi Menü Yönetimi Deneme Sınavı Menü Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #886573

Menü Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #886573

  1. Müşterinin beklentisi
  2. Yiyeceklerin özelliği
  3. Mevsimsel gereksinimleri
  4. Dengeli yemek hazırlama koşulları

Yukarıdakilerinden hangilerine menü planlaması yaparken dikkat etmek gerekir?


I ve II

II ve III

III ve IV

II, III ve IV

I, II, III ve IV

Yanıt Açıklaması:

Menü planlaması yaparken öncelikle müşterinin beklentisini, yiyeceklerin özelliğini, mevsimsel gereksinmeleri, dengeli yemek hazırlama koşullarını iyi bilmek gerekmekte- dir

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: E

Sınava Dön Hata Bildir
Yorumlar
  • 0 Yorum