Menü Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #934598

Hangisi bir menünün genel sunumunda dikkate alınma­sı gereken hususlar biri değildir?


Menü çekici olmalıdır.

Menü temiz olmalıdır.

Menünün okunması kolay olmalıdır.

Menü dekora göre yapılmamalıdır.

Menü müşterilerin beklentilerini yansıtmalıdır.


Yanıt Açıklaması:

Bir menünün genel sunumunda şu hususlar dikkate alınma­lıdır;

• Menü çekici olmalıdır.

• Menü temiz olmalıdır.

• Menünün okunması kolay olmalıdır.
• Menü dekoru tamamlamalıdır.
• Menü müşterilerin beklentilerini yansıtmalıdır.

  • Menü düzeni iyi yapılmalıdır.

  • Menüde iyi bir dil kullanılmalıdır.

  • Menü doğruyu söylemelidir.

  • Menüdeki yiyecekler, yenilme sırasına göre düzenlenmelidir.

Yorumlar
  • 0 Yorum