AOF.SORULAR.NET
aof.sorular.net Menü Yönetimi Menü Yönetimi Deneme Sınavı Menü Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #935944

Menü Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #935944

Hangisi yiyecek ve içecek işletmelerinde menü düzenlemesi yapılırken müşterilere yönelik bilinmesi gereken unsurlar biri değildir?


İşletme imka^nları

Kişisel faktörler

Dini ve kültürel faktörler

Dış etkenler

Sosyo-ekonomik faktörler

Yanıt Açıklaması:

Yiyecek ve içecek işletmelerinde menü düzenlemesi yapılırken müşterilere yönelik bilinmesi gereken unsurlar ise şu şekilde sınıflandırılabilir:

  • Biyolojik, fizyolojik ve psikolojik faktörler,

  • Kişisel faktörler,

  • Yiyecekle ilgili faktörler,

  • Dini ve kültürel faktörler,

  • Dış etkenler,

  • Sosyo-ekonomik faktörlerdir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: A

Sınava Dön Hata Bildir
Yorumlar
  • 0 Yorum