aof.sorular.net
Menü Yönetimi
Menü Yönetimi Deneme Sınavı
Menü Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1041430
Menü Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1041430
Aşağıdaki şıklardan hangisinde yiyecek ve içecek işletmelerindeki yönetim sürecinin basamakları doğru bir şekilde verilmiştir?
Kontrol, Değerlendirme, Planlama, Koordinasyon, Örgütleme, Görevlendirme, Yöneltme |
Planlama, Örgütleme, Görevlendirme, Koordinasyon, Yöneltme, Kontrol, Değerlendirme |
Görevlendirme, Yöneltme, Kontrol, Değerlendirme, Planlama, Koordinasyon, Örgütleme |
Planlama, Görevlendirme, Koordinasyon, Yöneltme, Kontrol, Değerlendirme, Örgütleme |
Planlama, Koordinasyon, Yöneltme, Kontrol, Değerlendirme, Görevlendirme, Örgütleme |
Yanıt Açıklaması:
Yiyecek ve içecek işletmelerinde de yönetim süreci birbiriyle ilişkili ve birbirini birebir
etkileyen yedi aşamalı bir sistemden oluşmaktadır. Bu yedi adım içeren sistem aşağıdaki
şekilde sıralanmaktadır.
- Planlama, Örgütleme, Görevlendirme, Koordinasyon, Yöneltme, Kontrol, Değerlendirme. Doğru cevap "B" dir.
Yorumlar
- 0 Yorum