Menü Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #934545
Aşağıdakilerden hangisi tedarikçiler veya dağıtım elemanlarının bir işletmeyi (otel işletmesi ya da restoran) zarara uğratmak amacıyla yapacağı yöntemlerden biridir?
|
Düşük kaliteli ürünlerin teslim edilip bunların yüksek kaliteli ürün gibi faturalandırması |
|
Teslim şartlarının yerine getirilmesi |
|
U¨rünlerin normal teslim saatlerinde teslim edilmesi |
|
U¨rünlerin kontrol edilmesine imkan tanınması |
|
U¨rünlerin tartıda uygun şekilde tartılması |
Teslim alma sürecinde, tedarikçiler veya dağıtım elemanları bir işletmeyi (otel işletmesi ya da restoran) zarara uğratmak amacıyla farklı yöntemler uygulayabilmektedirler:
-
Teslim şartlarının yerine getirilmemesi,
-
Gönderilen ürünlerin ağırlıklarının artırılması amacıyla, ürünlere su veya buz ek
lenmesi veya aşırı paketleme yapılması,
-
Düşük kaliteli ürünlerin teslim edilip bunların yüksek kaliteli ürün gibi faturalandırması,
-
Yükün veya miktarın aşırı miktarda gösterilip siparişin o şekilde alınması,
-
U¨rünlerin ederlerinden fazla gösterilip faturalamanın o şekilde yapılması,
-
U¨rünlerin tartıda fazla gösterilmesi,
-
U¨rünlerin kontrol edilmesine imka^n tanımaksızın doğrudan depolama alanına
konulması,
-
U¨rünlerin normal teslim saatleri dışında teslim edilmesine gayret gösterilmesi.
Yorumlar
- 0 Yorum