Menü Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #933617

Zeytinyağlı sebze yemekleri, sebze salataları, naturel istiridye, soğuk istakoz, havyar, kokteyl sosla hazırlanan yemekler, mayonezle hazırlanan salatalar, jöleler, yumurta dolması, soğuk etler-balıklar, soğuk kavun ve avokado gibi meyvelerdir. Aşağıdakilerden hangisi bu açıklamanın tanımıdır?


Soğuk antreler

Sıcak antreler

Sıcak ordövrler

Soğuk ordövrler

Çorbalar


Yanıt Açıklaması:

Soğuk ordövrler: Zeytinyağlı sebze yemekleri, sebze salataları, naturel istiridye, soğuk istakoz, havyar, kokteyl sosla hazırlanan yemekler, mayonezle hazırlanan salatalar, jöleler, yumurta dolması, soğuk etler-balıklar, soğuk kavun ve avokado gibi meyvelerdir.

Yorumlar
  • 0 Yorum