Philip Kotler tarafından ortaya atılan müşteri iletişimi (customer communication) kavramında olduğu gibi menüde yer alacak bilgilerin müşteriyi aldatıcı ve yanıltıcı olmayacak şekilde hazırlanması dürüst bir iletişim sisteminin oluşturulmasında önemli olacaktır (Ünüsan ve Sezgin, 2005: s.29).