aof.sorular.net
Menü Yönetimi
Menü Yönetimi Deneme Sınavı
Menü Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #916949
Menü Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #916949
Aşağıdakilerden hangisi sadece yiyeceklerin fiyatlarıyla birlikte sergilendiği bir liste olmayıp aynı zamanda işletmenin maliyetlerini en aza indirerek kâr artırımına destek olacak bir maliyet kontrolü ve pazarlama aracıdır?
|
Porsiyon |
|
Menu |
|
Masa düzeni |
|
Porsiyon büyüklüğü |
|
Servis kalitesi |
Yanıt Açıklaması:
Menü, sadece yiyeceklerin fiyatlarıyla birlikte sergilendiği bir liste değil aynı zamanda işletmenin maliyetlerini en aza indirerek kâr artırımına destek olacak bir maliyet kontrolü ve pazarlama aracıdır.
Yorumlar
- 0 Yorum