Menü Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #882108

Aşağıdakilerden hangisi satış tekniğine göre oluşturulan büfelere örnek olarak gösterilebilir ?


Smörgasboard büfe

Soğuk büfe

Tatlı büfe

İçki büfesi

Beş çayı büfesi


Yanıt Açıklaması:

Satış tekniğine göre oluşturulan büfelere örnek olarak ise Smörgasboard büfeler, gala büfeleri ve konsomasyon büfeleri gösterilebilmektedir. Doğru cevap A şıkkıdır. 

Yorumlar
  • 0 Yorum