aof.sorular.net
Menü Yönetimi
Menü Yönetimi Deneme Sınavı
Menü Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #939180
Menü Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #939180
Günümüz restoranlarının konuklarına vermek üzere hazırladıkları, servis edilen tüm yiyecek ve içeceklerin yer aldığı, listeleri ve/veya kartları ifade eden seçenek aşağıdakilerden hangisidir?
|
Besin ögeleri |
|
Etimolojik açıdan menü |
|
Menünün konusu |
|
Beslenme açısından menü |
|
Çocuk menüsü kartları |
Yanıt Açıklaması:
Etimolojik açıdan menü sözcüğü, günümüz restoranlarının konuklarına vermek üzere hazırladıkları, servis edilen tüm yiyecek ve içeceklerin yer aldığı, listeleri ve/veya kartları ifade etmektedir. Bu sebeple doğru cevap B'dir.
Yorumlar
- 0 Yorum