aof.sorular.net
Menü Yönetimi
Menü Yönetimi Deneme Sınavı
Menü Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #918018
Menü Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #918018
Aşağıdaki aşamalardan hangisi menülerin konuklara psikolojik olarak sağlamış olduğu etkinin sebebidir?
Tasarım aşaması |
Fiyatlandırma aşaması |
Listeleme aşaması |
Planlama aşaması |
Sunum aşaması |
Yanıt Açıklaması:
Konuklar açısından menü, işletmenin imajına katkıda bulunan bir olay olmakla birlikte müşterilerin beklenti ve memnuniyetlerini karşılayacak en önemli araçtır. Menü, özellikle fiyatlandırma aşamasında konuklara psikolojik ve sosyolojik etkisiyle olumlu imaj oluşturmak için büyük önem arz etmektedir. Doğru cevap B'dir.
Yorumlar
- 0 Yorum