Menü Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #916648

Menülerin sürekli olarak yeniden düzenlenmesinin sebebi aşağıdakilerden hangisi olarak görülmektedir?


Değişen  ürün fiyatları

Değişen ürün içeriği

Yaşanan ekonomik değişiklikler

Değişen yeme içme alışkanlıkları

Ürünün üretimden kalkması


Yanıt Açıklaması:

Sürekli bir değişim içerisinde bulunan yeme ve içme alışkanlıkları, menülerin sürekli olarak yeniden düzenlenmesini gerektirmektedir. Menüdeki düzenle­meler kimi zaman mevcut talep yapısında görülen değişmelerden etkilenmektedir.Doğru cevap D'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum