Menü kartının iyi şekilde tasarlanmasının satışları artırmak, zamandan tasarruf etmek, siparişleri kolaylaştırmak, sipariş hatalarını engellemek, işletme kalitesi hakkında müşteride bir izlenim uyandırmak, müşteriye yiyecek ve içecekler hususunda bilgi vermek, hatırlatmalarda bulunmak, müşterileri rahatlatmak, güven kazanmak, işletme ile ilgili bilgileri içermek gibi amaçları bulunmaktadır. Hitap edilen müşteri kitlesi ise işletmenin amaçlarına duruşuna ve imajına göre değişmektedir. Doğru yanıt E’dir.