Menü Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #947938

Menü ‘ağız tadını bilenler’ için ne ifade etmektedir?


Bir yemek listesidir.

Menü okunması gereken bir şiir gibidir. 

Yenilen-içilen yemek için ödenecek fiyat göstergesidir.

Hangi yiyeceklerin hazırlanacağını ve sunulacağını gösterir.

Menü, pazarı belirler ve satış geliştirme tekniklerinin kullanılmasını kolaylaştırır.


Yanıt Açıklaması:

Menü, damak tadına önem verenler ve tükettiği yiyecek ve içecekten sadece ‘ihtiyacı karşılama’ değil de ‘tatmin ve değer’ bekleyen müşteriler için adeta okunması gereken bir şiir gibidir. Doğru yanıt B’dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum