Menü Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #928317 - AOF.SORULAR.NET

Menü Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #928317

Hangisi, bir yiyecek ve içecek işletmesi açısından menü düzenlemesi yapılırken işletme ile ilgili gözönünde bulundurulması gereken unsurlardan değildir ?

Mevcut pazar ve mevsimsel şartlar,

Mevcut personel ve teçhizatlar

Örgütsel amaç ve hedefler

İşletme imkanları

Üretim çeşidi ve servis türü

Yanıt Açıklaması:

Sorulan husus diğer 4 seçenekten ibarettir. Doğru yanıt B'dir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: B

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum