Menü Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #950033

Alınan siparişlerin mutfağa yazılı bir mesaj olarak gönderilmesi, iptal edilen siparişlerle ilgili tüm bilgilere ulaşılabilmesi, her bir masanın toplam oturma süresi ile son sipariş süreleri menü yönetim sistemlerinde kullanılan bilişim sistemlerinden hangisine aittir?


Bar bilişim sistemleri

Restoran bilişim sistemleri

Mini bar bilişim sistemleri

Kafe bilişim sistemleri

Yiyecek- içecek bilişim sistemleri


Yanıt Açıklaması:

Restoranlarda da sıklıkla kullanılan bu sistemler restoranların temel ihtiyacı olan adisyon ile müşteri siparişlerini almaya yardımcı olacak yazılım ve donanımların birlikte kullanımı ile gerçekleştirilir. Alınan siparişler mutfağa yazılı mesaj olarak mutfak yazıcısı aracılığıyla iletilir, siparişe daha sonra ilaveler yapılabilir. Bir sipariş iptali söz konusu ise iptale ilişkin tüm bilgilere ulaşılabilir. Her bir masanın toplam oturma süresi ile son sipariş süresi, bakiyesi ve hizmeti veren personel bilgilerine ulaşılabilir. Farklı ödeme tipleriyle hesap kapatabilme olanağı vardır. Bir vardiya sistemi uygulanacaksa bunun saatlerine uygun olacak şekilde sistem ayarlanabilir ve raporlama yapılabilir.

Yorumlar
  • 0 Yorum