aof.sorular.net
Menü Yönetimi
Menü Yönetimi Deneme Sınavı
Menü Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #943730
Menü Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #943730
Menü mühendisliğinde bir menü kaleminin müşterilerce seçim oranı (satış karması yüzdesi) ortalama popülaritenin %...’i aşması durumunda o menü kalemi “yüksek” olarak tanımlanmaktadır.
Yukarıda boş bırakılan yere aşağıdakilerden hangisi getirilmelidir?
|
50 |
|
60 |
|
70 |
|
80 |
|
90 |
Yanıt Açıklaması:
Bir menü kaleminin müşterilerce seçim oranı (satış karması yüzdesi) ortalama popülaritenin %70’ini aşması durumunda o menü kalemi “yüksek” olarak tanımlanmaktadır. Doğru cevap C seçeneğidir.
Yorumlar
- 0 Yorum