Menü Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #928400
Yiyecek ve içecek işletmelerinde otomasyon sistemi kullanmanın değişik açılardan olumlu yönleri içerisine aşağıdakilerden hangisi dahil değildir ?
İşletme yönetimine, önemli konular ile ilgili çok detaylı güncel bilgi sağlayarak kararların daha hızlı, etkin ve güvenilir şekilde alınmasına imkân verir. |
İşletmede çalışan personelin ve yöneticilerin sistemin kullanımı hakkında eğitilmesi gerekir. |
Kişilerden kaynaklanacak olan kayıp, kaçak, yanlış hesaplama ve karışıklıkları minimum düzeye indirir. |
İşletmenin kurumsallaşması çabalarına önemli katkılar sağlar. |
Bir menünün, yiyecek ve içeceğin zaman içinde satış miktarı takip edilebilir. Böylece hızlı satılan ve daha kârlı ürünler tespit edilebilir. |
Doğru cevap B seçeneğidir. Zira, B seçeneğinde olumsuz bir durum tasvir edilmiştir.
Yorumlar
- 0 Yorum