Menü Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #922745

Aşağıdakilerden hangisi Detaylı Tarif Yönetiminin sağladığı faydalardan biri değildir?

Menü kalemlerine bağlı reçete ve maliyet bilgileri verir

Gerçek zamanlı stok tüketimi sağlar

Hazırlık ve servis talimatlarını destekler

Satın alınan malları teslimata çevirir ve stok seviyelerini günceller

Mutfak için tarif kartı çıktıları alabilir

Yanıt Açıklaması:

Detaylı Tarif Yönetimi:
1. Menü kalemlerine bağlı reçete ve maliyet bilgileri verir.
2. Gerçek zamanlı stok tüketimi sağlar.
3. Hazırlık ve servis talimatlarını destekler.
4. Mutfak için tarif kartı çıktıları alabilir.

Doğru cevap D'dir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: D

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum