Menü Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #925220

“Günlük besin öğesi gereksinimine göre seçilmiş besinlerin yemekler halinde değişik öğünlerde gösterilmesi” şeklinde tanımlanan kavram aşağıdakilerden hangisidir ?


Kültürel açıdan menü

Ekonomik açıdan menü

Tasarım açısından menü

Beslenme açısından menü

Etimolojik açıdan menü


Yanıt Açıklaması:

Tanım aynen kaynak metinde geçtiği şekildedir. Doğru yanıt D'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum