Mutfak Hizmetleri Yönetimi 2016 - 2017 3 Ders Sınavı 13.Soru

13.Soru
Mutfak Hizmetleri Yönetimi 2016 - 2017 3 Ders Sınavı 13.Soru
transkript: 13. Tabanı elips, tavanı kubbe şeklinde oları, yan duvarları ateş tuğlasından örülen ve ısıtılmasında odun veya doğalgaz gibi yakıtlar kullanılan fırın aşağıdakilerden hangisidir? A) Kombi fırm B) Katlı fırın C) Döner fırın D) Taş fırın E) Konvansiyonel fırm
Yorumlar
  • 0 Yorum