Mutfak Hizmetleri Yönetimi 2016 - 2017 3 Ders Sınavı 14.Soru

14.Soru
Mutfak Hizmetleri Yönetimi 2016 - 2017 3 Ders Sınavı 14.Soru
transkript: 14, Sous-vide pişirme yönteminin uygulanabilmesi için aşağıdaki ekipmanlardan hangisinin kullanımına ihtiyaç duyulmaktadır? A) Hamur açma makinesi B) Köfte şekılîendwrme makmesw C) Vakumlu paketieme makınesı D) Buffalo twpı dilimîeyici E) Sebze yıkama makinesi
Yorumlar
  • 0 Yorum